Fudgy brownies sama seperti brownies cake pada umumnya, fudgy brownies juga berbentuk persegi atau kubus. Perbedaannya terletak pada komposisi dan tekstur yang dihasilkan. Jika brownies cake kebanyakan bertekstur ringan dan mengembang, maka fudgy brownies memiliki komposisi yang cenderung padat dan lebih moist.
Beberapa fudgy brownies juga memiliki permukaan shiny crust atau mengkilap sehingga bisa sekaligus mempercantik aneka topping di atasnya, seperti almond, keju, atau kepingan biskuit. Agar lebih estetik dan kekinian, letakkan fudgy brownis dalam baking paper bermotif koran. Lalu kemas dalam box mika bening.
https://weddingmarket.com/artikel/10-jenis-kue-modern-nan-kekinian-untuk-hantaran-lamaran
Tidak ada komentar:
Posting Komentar