kue tradisional yang bernama lemet atau sering juga disebut utri dan ketimus. Bahan baku utamanya dari parutan singkong beserta gula merah di dalamnya, lalu dikukus dengan dibungkus daun pisang.
Karena terbuat dari parutan singkong, teksturnya sendiri cukup kenyal dan padat yang bikin sedikit mengenyangkan. Cita-rasanya pun manis khas gula merah kelapa dengan rasa sedikit gurih dari singkongnya. Masyarakat Sunda juga mengenal kue ketimus ini yang biasa disajikan dengan bandrek ataupun bajigur.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar