Salah satunya kue tradisional Indonesia yang tersebar di banyak daerah adalah kue putri mandi. Di Jawa sendiri lazim disebut putri mandi, namun ada juga yang menyebutnya sebagai bugis mandi, kue buah inai, hingga badak berendam. Disebut seperti itu karena bentuknya yang bagaikan seorang putri cantik sedang mandi berendam.
Bentuk kue ini terdiri dari bola-bola ketan berwarna hijau dengan isian unti, lalu disiram dengan kuah vla santan seperti bubur sumsum. Namun sekarang sudah banyak variasi kekinian dengan penambahan warna-warni yang lebih cantik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar