Kue tradisional yang umum juga dijumpai di banyak pasar, namanya adalah wajik. Penyebutan wajik sendiri memang lebih identik di daerah Jawa Tengah, tapi sebetulnya sajian ini bisa ditemukan di daerah lainnya. Hidangan satu ini terbuat dari bahan beras ketan yang yang dimasak bersama gula merah dan santan sehingga cita-rasanya manis gurih.
Sajian wajik seringkali dijumpai saat acara pernikahan, momen hari raya, ataupun sebagai jajanan pasar pagi. Meskipun sangat tradisional, tapi sudah banyak kreasi kekinian yang menambahkan beragam rasa dan aroma. Ada aroma pandan, serta rasa nangka, nanas, dan durian.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar